Orqanizmə zərər verəcək “faydalı” məhsullar açıqlandı - FOTO
Rusiyalı həkim dietoloq Yevgeni Arzamatsev orqanizmə zərər verə biləcək “faydalı” məhsullar barədə xəbərdarlıq edib.
Dietoloq qeyd edib ki, tunes balığı sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər. Həyatı boyu bu balıq ağır metalları, o cümlədən civəni orqanizmində toplayır.
“Tunes balığının uzun ömürlü böyük balıq olduğunu başa düşmək vacibdir. Balıq nə qədər uzun yaşayırsa, bir o qədər zərərli komponentlər toplaya bilər”, deyə Arzamastsev bildirib.
Həkim həmçinin tez bişən yulaf əzməsinin də zərərli ola biləcəyini deyib. Sürətlə həzm olunduğu üçün o, orqanizmdə metabolik pozğunluqlara səbəb ola bilər.
Bundan başqa yoqurt da zərərli ola bilər. Dietoloqun sözlərinə görə, bu məhsulu daha dadlı etmək üçün istehsalçılar ona konservantlar, boyalar və şəkər əlavə edirlər.
Arzamastsev başqa ölkələrdən gətirilən almaları da diqqətlə seçməyi məsləhət görüb. Onlar emal edilə bilər, həmçinin meyvənin gözəl görünməsi üçün qabığı mumlanır.
Avropa və Amerikada bizdəki kimi ən çox meyvə şirələri yox, pomidor, kök və çuğundur şirəsi içilir və marketlərdə həm təzə çəkilmiş, həm paketlənmiş pomidor suyu satılır. Xüsusən radiasion işdə çalışanlar, ofis işçiləri və tələbələr hər gün 1 stəkan pomidor suyu içməlidir.
“Təəssüf ki, Bakı, Abşeron zonasında əhaliyə verilən içməli suyu “içməli su” adlandırmaq olmaz. Çünki istər bu suyun tərkibində olan ağır metallar, istərsə xlor normadan çoxdur. Eyni zamanda, PH, qələviliyin aşağı olmasına görə, bu suyu içməli su adlandırmaq olmaz. Bu su daha çox texniki suya yaxındır...”
Mütəxəssislər ağız və diş baxımının əhəmiyyətinə diqqət çəkir, ortaya çıxan problemlərin müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola biləcəyini bildirirlər. Ağız və diş sağlamlığını pozan diş çürükləri, diş əti xəstəlikləri geniş yayılıb. Qidalanma keyfiyyəti gündəlik həyatımızda çox önəmlidir.
Bu gün sağlam həyat tərzi trendləri arasında populyarlıq qazanan şəkərsiz qidalanma bir çox insanın izlədiyi üsula çevrilib. Bəs, bu cür qidalanma orqanizmə hansı faydaları verə bilər?
"Orucluq təkcə qida qəbulu deyil, nəfsə nəzarətdir. Bu, insanların davranışlarında özünü göstərməlidir. Çalışmaq lazımdır ki, bütünlükdə nəfsə, instinktə nəzarət həyata keçirilsin”.
Bir şəxs şəkərli diabet olduqda, qan şəkərinin səviyyəsinin tənzimlənməsi pozulur. Bu, karbohidrat mübadiləsini tənzimləyən pankreas hormonu insulinlə bağlıdır. Birinci tip diabetdə immunitet sistemi insulin istehsal edən hüceyrələri təhlükə kimi qəbul edir və onları məhv edir. İkinci tip diabetdə bədənin hüceyrələri insulinə cavab vermir və ya sadəcə kifayət qədər insulin olmur.
